พบกับเรื่องราวของ ครูบุญศิริ พึ่งแก้ว ครูสาวตาบอด ผู้อุทิศตนเพื่อเด็กตาบอดยากจน ไร้สัญชาติ ให้มีอนาคตและมีความสุขในการใช้ชีวิต
โดยเธอก่อตั้งศูนย์ตาบอด แม่สอด ณ อ.แม่สอด จ.ตาก เพื่อเป็นที่บ่มเพาะโอกาสให้กับเด็กๆ 5 ชีวิต ซึ่งทุกคนอยู่ร่วมกันเสมือนบ้าน ที่มีครูเป็นแม่ที่คอยมอบความรัก และให้ความรู้
ทั้งๆที่ในความเป็นจริงครูสามารถเลือกหนทางสู่อนาคตที่ดีได้ แต่เธอเลือกที่จะกลับมาให้โอกาสเด็กๆ ตาบอดเช่นเดียวกับเธอ ด้วยความตั้งใจที่จะตอบแทนสังคมและผู้คนที่ให้โอกาสเธอมาตลอด จนถึงทุกวันนี้
นอกจากรายการจะพาไปชมเรื่องราวความทุ่มเทของครู และสดใสของเด็กๆ ตาบอดแล้ว ยังบินลัดฟ้าไปไกลถึงประเทศออสเตรเลีย กับ จอช ไฮแลนด์ และครูบุญศิริ เพื่อร่วมกิจกรรม Blind Challenge การปั่นจักรยานร่วมกับคนตาบอดที่ชาวออสเตรเลียจัดขึ้นเพื่อระดมทุนสนับสนุนศูนย์ตาบอดแม่สอดของ ครูบุญศิริ ซึ่งจะได้พบกับมิตรภาพต่างแดนและการแบ่งปันที่ไร้พรมแดนของชาวออสเตรเลียที่มีต่อคนไทยด้อยโอกาส
ที่ไม่อยากให้คุณพลาดชม ครูบูญศิริ
ออกอากาศเมื่อวันอังคารที่ 21 มิถุนายน 2559